Kameralny Sylwester w Sopocie

Jedyny taki Sylwester w Sopocie!
Poczuj się jak prawdziwy VIP, baw się w kameralnym gronie i przywitaj Nowy Rok w wyjątkowym miejscu. Plaża, morze, molo i rozgwieżdżone niebo to otoczenie pięknie urządzonego lokalu M15.

Gości witamy suto zastawionym stołem i gorącymi przebojami ostatnich dekad. Wieczór rozpoczynamy welcome drinkiem i wykwintną 3-daniową kolację serwowaną. (Do wyboru menu tradycyjne i wegańskie - o swoim wyborze poinformuj nas mailowo: [email protected]). Przez całą noc dostępny jest bogaty bufet i doskonale zaopatrzony bar. W cenie nielimitowane napoje bezalkoholowe oraz butelka wina lub wódki na parę. O dobrą zabawę zadba DJ Jay Jay a o komfort Gości miła i zaangażowana obsługa. Czekamy na Was!

MENU
Kolacja serwowana
Przystawka

Tuńczyk marynowany z salsą  owocową z pianką mango i olejem sezamowym

Danie główne
Pierś z kaczki z au gratin buraczanym, sałatką z fenkułu i pomarańczy z sosem szampańskim z rakami

Deser
Gruszka w winie ze słonym karmelem i migdałami

Menu wegańskie
Przystawka
Ravioli z selera marynowanego w jabłku z zielonym groszkiem i olejem z cząbru

Danie główne
Tikka masala z boczniakiem i pieczoną kapustą z czarnym ryżem

Deser
Brownie wegańskie z sosem słony karmel

Bufet zimny

Pieczone warzywa z orzechami i ziołami
Pasty wegańskie z grissini i oliwą
Pasztet warzywny z konfiturą z buraczków
Wegański ser z ziemniaka z nachosami
Mus z ryb morskich z sosem ziołowym
Plastry marynowanego pstrąga z sosem śliwkowym
Śledź z cebulką piklowaną i sosem z pieczonych jabłek
Wołowina dojrzewająca z wiśniami smażonymi z kardamonem
Pate z kaczki z sosem rokitnikowym
Rolada z boczku z sosem z zielonego pieprzu
Sałatka z soczewicy z grzybami i koperkiem
Selekcja sałat z pieczonymi warzywami, orzechami i kozim serem

Bufet ciepły
Zupa z soczewicy z wołowiną
Pieczeń wołowa z sosem grzybowym
Halibut pieczony z sosem maślano-cytrynowym
Ragout z zielonych warzyw na ostro
Kurczak zagrodowy z sosem jeżynowym
Kluski śląskie z pesto
Ziemniaki pieczone
Warzywa okopowe pieczone z ziołami

Bufet słodki
Sernik z białą czekoladą
Brownie z sosem słony karmel
Beziki wegańskie z sosem z rokitnika

Napoje
Nielimitowane napoje bezalkoholowe
Kieliszek prosecco na przywitanie
Butelka wina lub wódki (do wyboru) na par